14 oct

¿Quieres impresionar a tu pareja con un postre diferente? Hoy os dejamos una receta muy original:

Jalea de Venus:

-Ingredientes:

  • 1 Mango
  • Pistachos
  • Azúcar
  • 250 g. de nata montada

-Preparación:

  1. helado de pistacho y mangoCortar el mango, quitarle el hueso y retirar y guardar la pulpa.
  2. Machacar bien toda la pulpa del mango.
  3. Pelar los pistachos, sacarle la piel seca que los recubre y guardarlos.
  4. Cortar los pistachos en trozos pequeños.
  5. Mezclar la pulpa del mango, los pistachos, una cucharada de azúcar (se puede añadir más o menos según el gusto) y la nata.
  6. Congelar la mezcla durante 4 horas y remover de vez en cuando.
  7. Después de ese tiempo ya tenemos un helado estupendo de mango y pistacho.
  8. Os recomendamos servirlo en copas altas de helado y decorarlo con pistachos y nata.

Buen provecho!!!

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