Cocina,

Receta para enamorar:Espárragos con camisón

Hoy volvemos a la cocina y lo hacemos con un plato riquísimo a base de espárragos:

ESPÁRRAGOS CON CAMISÓN

-Ingredientes:

  • 12 espárragosespárragos
  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 1 yogurt
  • 1 cucharada de queso roquefort
  • Pan rallado

-Preparación:

  1. Cortar las lonchas de jamón a la mitad.
  2. Con cada mitad envolver dos espárragos.
  3. Colocar los rollos en una fuente refractaria.
  4. Batir el yogurt junto al queso roquefort.
  5. Cubrir los rollos con la mezcla anterior.
  6. Espolvorear todo con pan rallado.
  7. Cocer a temperatura media durante 15 minutos.

Los espárragos ya están listos para llevar a la mesa, los puedes servir con una ensalada de tomates,  es una receta muy fácil y exquisita con la que sorprenderás a cualquier invitado/a.

Qué aproveche!

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