6 dic

Hoy publicamos una nueva receta  para enamorar, es muy sencilla y original y estamos seguros de que repetirán:

NIDO DE AMOR:

-Ingredientes:

  • 3 Calabacines
  • 2 huevos
  • 25 g de mantequilla
  • Queso rallado parmesano (se puede variar el tipo según las preferencias)
  • Sal
  • Pimienta

-Preparación:

  1. Limpiar y cortar en rodajas los calabacines.

    Nido de amor

    Foto: catorze14

  2. Hervir los calabacines durante 2 minutos y escurrir.
  3. Se colocan en fuentes refractarias las rodajas en círculos como formando nidos.
  4. Se echa la mantequilla fundida por encima.
  5. Se rompe un huevo en el centro de cada nido y se sazona con sal y pimienta.
  6. Se espolvorean con queso rallado y al horno durante 8 minutos.
  7. Se deben servir inmediatamente.

Buen provecho!

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