¿Quieres impresionar a tu pareja con un postre diferente? Hoy os dejamos una receta muy original:
Jalea de Venus:
-Ingredientes:
- 1 Mango
- Pistachos
- Azúcar
- 250 g. de nata montada
-Preparación:
Cortar el mango, quitarle el hueso y retirar y guardar la pulpa.- Machacar bien toda la pulpa del mango.
- Pelar los pistachos, sacarle la piel seca que los recubre y guardarlos.
- Cortar los pistachos en trozos pequeños.
- Mezclar la pulpa del mango, los pistachos, una cucharada de azúcar (se puede añadir más o menos según el gusto) y la nata.
- Congelar la mezcla durante 4 horas y remover de vez en cuando.
- Después de ese tiempo ya tenemos un helado estupendo de mango y pistacho.
- Os recomendamos servirlo en copas altas de helado y decorarlo con pistachos y nata.
Buen provecho!!!
